Risolì Horeca

Risoli wurde Anfang der sechziger Jahre in Lumezzane gegründet: ein Unternehmen, das dazu bestimmt war, ein führendes Unternehmen im Bereich der Küchengeräte zu werden. Alfredo Montini, der Gründer, begann mit der Herstellung von Kochutensilien, Töpfen und Pfannen aus dickem (6/8 mm) Aluminiumguss mit modernsten Antihaft- und kratzfesten Beschichtungen. Er wollte die veralteten gusseisernen Töpfe und Pfannen durch Produkte mit geringerem Gewicht ersetzen. Das Ergebnis war die Schaffung von Kochwerkzeugen, die leichter zu handhaben und zu reinigen sind und eine gleichmäßige Wärmeverteilung aufweisen, um ein konstantes Kochen zu gewährleisten und den Geschmack und das Aroma der Speisen unverändert zu erhalten. Zu Alfredo gesellten sich zunächst seine Frau Marilena und später die Kinder Cristina und Andrea, die dazu beitrugen, Risoli zu einem Unternehmen mit einer gesunden italienischen Industrietradition zu machen.