risoli horeca Gastronorm - Baking cm 53*32,5 Mod. 1/1 height 4 cm

Die Risolì Gastronorm-Backform 1/1 mit den Maßen 53 x 32,5 cm und einer Höhe von 4 cm ist die ideale Wahl für Profiköche und ambitionierte Hobbybäcker. Ihre flache Struktur macht sie perfekt für Aufläufe, Flammkuchen, Ofengemüse und gratinierte Köstlichkeiten, bei denen es auf gleichmäßige Bräunung ankommt. Dank des Standardmaßes passt sie nahtlos in alle professionellen Gastronomieöfen.

Aluminium 3003 H0 für optimale Wärmeverteilung
Gefertigt aus lebensmitteltauglichem Aluminiumguss 3003 H0, sorgt diese Backform für eine exzellente Hitzeleitung, die die Speisen gleichmäßig durchgart. Die langlebige Hartstein-Antihaftbeschichtung verhindert das Anhaften und ermöglicht das mühelose Herauslösen der Speisen – ideal für empfindliche Gerichte oder Präsentationen direkt aus der Form.

Sicheres Handling auch bei Hochbetrieb
Die ergonomisch designten Ränder ermöglichen eine komfortable Handhabung selbst mit Handschuhen oder bei hoher Frequenz in der Küche. Zwei stabile Griffränder bieten sicheren Halt beim Herausnehmen aus dem Ofen, ohne zu verbiegen oder sich zu verformen – auch bei schweren Gerichten oder wiederholtem Gebrauch.

Nachhaltig, hygienisch und pflegeleicht
Nickelfrei, spülmaschinengeeignet und zu 100 % aus recyceltem Aluminium hergestellt – diese Gastronorm-Form ist nicht nur funktional, sondern auch ein Statement für Umweltbewusstsein. Sie widersteht intensiven Waschgängen, bleibt geruchsneutral und sorgt für maximale Hygiene bei jedem Einsatz.

Italienische Fertigung, kompromisslose Qualität
Vollständig in Italien entworfen und produziert, steht die Risolì Classic Gastronorm-Backform für echte Handwerkskunst und kulinarische Präzision. Die Kombination aus stilvollem Design und robuster Technik macht sie zur idealen Wahl für Gastronomie, Catering und anspruchsvolle Küchenprofis.