Ciambella salata ai broccoli e zucchine

Ciambella salata ai broccoli e zucchine

Descrizione

Se siete alla ricerca di una ricetta semplice ma d’effetto, questa torta salata fa al caso vostro!
Un guscio friabile di pasta brisè racchiude un ripieno ricco e saporito a base di zucchine e broccoletti, esaltati da una cottura veloce che ne mantiene intatta la freschezza. Perfetta per un pranzo leggero, un picnic all’aria aperta o un antipasto sfizioso, questa torta salata vi conquisterà con la sua consistenza morbida e il gusto delicato.

Seguite la ricetta passo dopo passo e preparatevi a portare in tavola un piatto che saprà stupire tutti!

Preparazione

  1. Lavate e pulite le verdure. Saltate le zucchine in padella anti aderente con olio ed aglio per pochi minuti e a fuoco alto. Aggiungete il sale ed il pepe. Ripetete la stessa operazione con i broccoletti tagliati a cimette. Tenete le verdure da parte.
  2. Srotolate la pasta brisè e rivestite lo stampo, precedentemente imburrato. Mescolate tutti gli ingredienti in una ciotola capiente ed amalgamateli bene.
  3. Versate la farcia nello stampo Nordic Ware e premete con il dorso di un cucchiaio.Chiudete con l’altro rotolo di pasta e premete ai bordi fino a sigillarli. Cuocete in forno a 170 °C per 55 minuti.

Preparala con

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