Caesar Salad

Caesar Salad

Descrizione

Se desideri portare in tavola un'insalata che sia tanto gustosa quanto nutriente, questa ricetta fa al caso tuo! Prova questa insalata di pollo arricchita con avocado, mango, pesca e pomodorini, condita con un dressing cremoso e saporito.
Utilizzando l'Instant Pot e la funzione Air Fry, potrai ottenere dei petti di pollo perfettamente cotti e insaporiti con un mix di spezie e senape.

La combinazione di frutta fresca e verdure croccanti rende questa insalata un piatto completo e bilanciato, ideale per un pranzo leggero o una cena salutare.

 

Preparazione

  1. Inserite 1 l di brodo nella pentola della Instant Pot, nel cestello a vapore adagiate i petti di pollo. Impostate modalità Pressure Cook, High, per 10 minuti.
    In una ciotola mescolate le spezie con la senape e un filo d’olio evo. Unite i petti di pollo e massaggiateli bene con il mix di spezie. Adagiateli poi nel cestello multistrato. Impostate modalità Air Fry, a 204 °C per 10 minuti.
  2. Intanto preparate il dressing versando tutti gli ingredienti nella caraffa del bamix. Con il disco forato frullate per creare un’emulsione.
  3. Tagliate l’avocado e il mango a cubetti, la pesca a fette spesse, il cipollotto a listarelle, i pomodorini in spicchi.
    Componete l’insalata, unite i petti di pollo tagliati a fette e conditela con il dressing.

 

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