Premana Professional - Ausbeinmesser - cm 14

Das Sanelli Premana Professional Ausbeinmesser ist speziell für das Entbeinen, Enthäuten und Entfernen von Sehnen und Fett konzipiert. Mit einer spitzen, flexiblen Klinge ermöglicht es Ihnen präzises Schneiden direkt am Knochen, sodass Sie Ihre Zubereitungen mit höchster Genauigkeit und wenig Abfall durchführen können.

Ergonomisches Design für maximalen Komfort
Der doppelt geformte, ergonomische Griff sorgt für einen sicheren und komfortablen Halt, auch bei anspruchsvollen Schneidaufgaben. Das rutschfeste Material mit Biomaster-Zusatz garantiert einen stabilen Griff, selbst wenn das Messer nass wird, und sorgt für eine ausgezeichnete Handhabung.

Hochwertige Klingen für lange Haltbarkeit
Mit einer Klingenhärte von 54-56 HRC bietet dieses Messer sowohl hervorragende Schärfe als auch gute Flexibilität. Es ist ideal für anspruchsvolle Aufgaben, bei denen Präzision und Robustheit gefragt sind. Die Qualität der Klinge sorgt für langanhaltende Schärfe und Effizienz.

Leicht zu pflegen und zu reinigen
Das Ausbeinmesser von Sanelli ist spülmaschinengeeignet und steriliserbar, sodass die Reinigung schnell und problemlos erfolgt. Es widersteht auch extremen Temperaturschwankungen und korrosiven Substanzen, wodurch es besonders pflegeleicht und langlebig bleibt.

100% in Italien hergestellt
Wie alle Sanelli-Produkte ist auch das Ausbeinmesser zu 100 % in Italien hergestellt. Es steht für exzellente Handwerkskunst und innovative Technologie. Investieren Sie in Qualität und Präzision – für eine mühelose und professionelle Verarbeitung von Fleisch und Geflügel.