sanelli horeca Meat & BBQ - Schlachtmesser breit - cm 20

Mit seiner breiten, gebogenen und halbstarren Klinge nach dem Vorbild des amerikanischen Scimitar-Modells ist dieses 20 cm lange Schlachtmesser von Sanelli ideal für das Schneiden von Braten, Schinken, Geflügel und anderen gegarten Fleischsorten. Jeder Schnitt wird kontrolliert und mühelos.

Stabilität trifft auf Schneidfreude
Die spezielle Klingenform ermöglicht präzise, gleichmäßige Fleischscheiben mit minimalem Kraftaufwand – ideal für große Portionen beim BBQ oder in der Profiküche. Die breite Klinge sorgt zudem für zusätzliche Stabilität und Führung beim Schneiden.

Sicherer Griff für maximale Kontrolle
Der ergonomische Griff aus innovativer Polypropylenverbindung bietet optimalen Halt, auch bei feuchten Händen. Ein ausgeprägter Fingerschutz schützt zuverlässig vor Abrutschen und sorgt für sicheres Arbeiten bei jedem Einsatz.

Italienisches Design mit professionellem Anspruch
Dieses Messer wird zu 100 % in Italien gefertigt und erfüllt höchste Ansprüche an Qualität und Verarbeitung. Mit einer Klingenhärte von 54–56 HRC bleibt es langlebig scharf, während die polierte Oberfläche für ein hygienisches, stilvolles Finish sorgt.

Ein Muss für Fleischliebhaber und Grillprofis
Das Sanelli Schlachtmesser mit breiter 20 cm Klinge kombiniert kraftvolle Schnittleistung mit eleganter Handhabung. Ob beim Tranchieren eines Bratens oder Schneiden von Schinken – dieses Werkzeug gehört in jede Küche, die mit Leidenschaft kocht.