Meat & BBQ - Ausbeinmesser schmal gebogen flexibel - cm 13

Das Sanelli Ausbeinmesser mit 13 cm langer, schmaler und flexibel gebogener Klinge ist speziell für das präzise Auslösen von Fleisch am Knochen konzipiert. Ob Geflügel, Wild oder Rind – die flexible Klinge passt sich der Anatomie des Schnittguts perfekt an.

Komfortgriff für müheloses Arbeiten
Dank des ergonomischen Griffs aus innovativer Polypropylenverbindung liegt das Messer sicher und angenehm in der Hand. Der ausgeprägte Fingerschutz bietet zusätzliche Sicherheit bei feinen, kontrollierten Schnitten – ideal für lange Einsätze in Küche oder Metzgerei.

Stabilität und Schärfe in Profiqualität
Mit einer Klingenhärte von 54–56 HRC bleibt das Ausbeinmesser zuverlässig scharf und widerstandsfähig. Die polierte Oberfläche sorgt für ein hygienisches Arbeiten und verleiht dem Messer ein edles Finish – funktional und stilvoll zugleich.

100 % italienisches Handwerk
Hergestellt in Italien nach höchsten Qualitätsstandards, vereint das Sanelli Ausbeinmesser traditionelle Handwerkskunst mit moderner Präzision. Jedes Detail ist durchdacht – für optimale Leistung bei jeder Anwendung.

Perfekt für Profis und ambitionierte Fleischfans
Ob in der Fleischverarbeitung, beim Grillen oder in der heimischen Küche – das flexible Sanelli Ausbeinmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die Wert auf Präzision, Komfort und italienische Qualität legen.