sanelli horeca Meat & BBQ - Abhäutemesser - cm 14

Mit seiner 14 cm langen, starren Klinge ist das Sanelli Abhäutemesser die ideale Wahl für das exakte Schlachten und Verarbeiten von rohem Fleisch. Die kurze Klinge bietet maximale Kontrolle bei detailgenauen Arbeiten wie dem Abziehen von Haut oder dem Entfernen von Fett und Sehnen.

Ergonomischer Griff für sicheren Halt
Der ergonomisch geformte Griff aus innovativer Polypropylenverbindung liegt perfekt in der Hand. Der ausgeprägte Fingerschutz sorgt für zusätzliche Sicherheit und Präzision – ideal für langes, konzentriertes Arbeiten ohne Ermüdung.

Langlebige Schärfe bei jeder Nutzung
Die polierte Klinge mit einer Härte von 54–56 HRC bleibt dauerhaft scharf und zuverlässig. Sie gleitet sauber durch das Fleisch und lässt sich nach dem Einsatz einfach reinigen – hygienisch, robust und effizient.

Italienische Qualität, die überzeugt
Hergestellt zu 100 % in Italien steht dieses Abhäutemesser für beste Handwerkskunst und höchste Materialqualität. Sanelli verbindet jahrzehntelange Erfahrung mit modernen Produktionsstandards – für Werkzeuge, auf die man sich verlassen kann.

Das perfekte Werkzeug für Fleischprofis
Ob in der Metzgerei, in der Küche oder am Grill: Das Sanelli Abhäutemesser 14 cm ist der kompakte Helfer für präzise Fleischbearbeitung. Für alle, die Wert auf Sicherheit, Kontrolle und italienische Spitzenqualität legen.