Vegane Mayonnaise

Vegane Mayonnaise Vegane Mayonnaise

Beschreibung

Wenn Sie denken, dass die Herstellung von Mayonnaise zu Hause kompliziert ist, irren Sie sich gewaltig!
Mit nur wenigen Zutaten und Ihrem Vitamix können Sie in weniger als einer Minute eine glatte und schmackhafte vegane Mayonnaise herstellen. Diese eifreie Version eignet sich perfekt für Sandwiches, Salate oder als Beilage zu Ihren Lieblingspommes. Sie ist leicht und dennoch voller Geschmack.

Erfahren Sie, wie Sie sie im Handumdrehen zubereiten und Ihren Gerichten einen Hauch von Cremigkeit verleihen können!

Zubereitung

  1. Sojamilch, Zitronensaft, Senf, Salz und Pfeffer in den Vitamix-Behälter geben, Deckel schließen.
  2. Den Vitamix auf die niedrigste Stufe einstellen, starten und langsam auf Stufe 5 erhöhen. 15 Sekunden mixen.
  3. Die Öffnung des Deckels entfernen und das Öl langsam hineinlaufen lassen, dann Deckel wieder schließen.
  4. Auf höchste Stufe erhöhen und 5 Sekunden mixen, bei Bedarf den Stößel verwenden, um die Zutaten zu den Klingen zu drücken.

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