Schokoladen-Cupcakes

Zubereitung

1. Den Ofen auf 180 °C (Stufe 6) vorheizen.
2. Die Butter mit der Schokolade schmelzen und so lange verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
3. Die Eier in eine Schüssel geben und den Zucker unterrühren.
4. Das Mehl hinzufügen, gefolgt von der Butter-Schokoladen-Mischung.
5. Die Masse in leicht gefettete kleine Förmchen füllen, dabei darauf achten, sie nicht mehr als zu 3/4 zu füllen.
6. Bei 180 °C 15 Minuten backen, dann mit einem Messer testen: Es sollte sehr trocken herauskommen.
7. Die Cupcakes abkühlen lassen und kurz vor dem Servieren mit frisch geschlagener Sahne garnieren.