Beschreibung
Weihnachten ist die perfekte Zeit, um Süßigkeiten auf den Tisch zu bringen, die nach Festlichkeit duften und einen auf den ersten Blick verzaubern.
Dieser Gewürzkuchen ist ein kleines Meisterwerk, das Schlichtheit und Magie vereint: weich, goldgelb und reich an warmen Aromen von Zimt, Ingwer und Muskatnuss. Die Form mit ihren einzigartigen Details verwandelt einen einfachen Teig in eine köstliche Skulptur, die auf Ihrem Tisch zum Blickfang wird.
Eine Prise Puderzucker und Tradition treffen auf Eleganz – so entsteht ein Dessert, das nach Zuhause und Weihnachten duftet.
Vorbereitung
- Fetten Sie die Pfanne mit Antihaftspray oder mit Butter und Mehl ein und achten Sie dabei auf die Details.
- Für den Teig die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen.
- Die geschmolzene Butter (oder das Öl) und die Milch hinzufügen und vorsichtig verrühren.
- Mehl mit Backpulver, Gewürzen und Salz sieben und anschließend zur Flüssigkeitsmischung geben.
- Gieße die Mischung in die Form und streiche sie glatt.
- Im vorgeheizten Backofen bei 170 °C (340 °F) etwa 35–40 Minuten backen. Mit einem Zahnstocher prüfen, ob der Kuchen gar ist.
- 10 Minuten abkühlen lassen, dann auf ein Drahtgitter stürzen.
- Mit Puderzucker bestreuen, um die weihnachtlichen Reliefs noch schöner wirken zu lassen.
