The Space - Neovide 500 8,6L

Der Neovide 500 revolutioniert die Art und Weise, wie Sie kochen, indem er Marinieren, Sous-Vide-Garen und Anbraten in einem Gerät vereint – ganz ohne Wasser und Vakuumbeutel. Dieses innovative Küchengerät sorgt dafür, dass Ihre Speisen ihre Form und Textur bewahren, während die Neovide-Sonde eine präzise Temperaturkontrolle in Echtzeit ermöglicht. Dank der integrierten Wi-Fi-Funktion können Sie den Neovide 500 bequem über die App "The Space Sous Vide" steuern und Ihr perfektes Garergebnis erzielen.

NeoVide Mode – Perfekte Kontrolle über die Temperatur
Im NeoVide-Modus übernimmt die Sonde die exakte Temperatursteuerung direkt im Inneren Ihrer Lebensmittel. Sie müssen nur die gewünschte Temperatur festlegen – die Zeit spielt keine Rolle. Dadurch haben Sie die Möglichkeit, verschiedene Temperaturen auszuprobieren und Gerichte mit einer individuellen Note zu kreieren.

Manual Mode – Flexibilität für jede Zutat
Für Speisen, bei denen die Sonde nicht verwendet werden kann, wie Suppen, Eier oder unregelmäßiges Gemüse, steht der manuelle Modus zur Verfügung. Hier lassen sich Temperatur und Garzeit individuell einstellen, wobei die Nutzung von Wasser und Beuteln optional bleibt.

Mild Sear – Perfektes Anbraten für mehr Geschmack
Mit einer Temperatur von bis zu 210°C können Sie Ihre Speisen direkt in der Neovide-Schale scharf anbraten. So erhalten Fleisch, Fisch und Gemüse eine köstliche Röstaroma-Kruste, während das Innere saftig und zart bleibt.

Marinate – Intensives Aroma durch Vakuum-Technologie
Das Marinieren gelingt mit Neovide genauso effizient wie mit einem Vakuumiergerät. Die Lebensmittel werden in die integrierte Kochfläche gelegt, der Mariniermodus wird aktiviert, und das Gerät erzeugt ein Vakuum, das die Aromen intensiv in die Zutaten einziehen lässt. Anschließend erfolgt der Garprozess, bei dem ein intelligenter Algorithmus die Temperatur präzise anpasst, um stets perfekte Ergebnisse zu liefern.