Karotten-Mandel-Kuchen

Karotten-Mandel-Kuchen Karotten-Mandel-Kuchen

Beschreibung

Wenn Sie nach einem einfachen, gesunden und unwiderstehlich duftenden Rezept suchen, sind diese Karotten-Mandel-Kuchen die ideale Wahl. Diese Minikuchen eignen sich perfekt zum Frühstück oder als Snack und vereinen die natürliche Süße von Karotten mit dem unverwechselbaren Aroma von Mandeln und einem Hauch von Vanille und Orangenschale, der sie zu etwas ganz Besonderem macht.

Entdecken Sie, wie Sie diese leichten, aber leckeren kleinen Kuchen zubereiten, die auch für Kinder ideal sind und sich perfekt für jeden Anlass eignen.

Zubereitung

  1. Die Möhren schälen, putzen, zerkleinern und in einem Mixer pürieren. In einer Schüssel das Mehl, das Mandelmehl und das Backpulver mischen. In eine andere Schüssel die Eier, den Zucker, die Orangenschale, das Vanillearoma und das Salz geben. Mit dem Schneebesen schaumig schlagen, dann das Kernöl und die Karotten dazugeben und verrühren. Zum Schluss das Mehl mit einem Spatel zusammensieben.
  2. Die Nordic Ware Buckyard Bugs Form gut mit Trennspray einfetten. Die Mischung in die einzelnen Formen gießen und diese zu ¾ füllen. 30/35 Minuten im Ofen bei 170 °C backen.
  3. Warten Sie 10 Minuten, bevor Sie die Cupcakes aus der Form nehmen.

Bereiten Sie es mit

  • Backyard Bugs Cakelet Backyard Bugs Cakelet 2

    nordic ware

    Backyard Bugs Cakelet

    € 64,90