Gesalzener Brokkoli und Zucchinikrapfen

Gesalzener Brokkoli und Zucchinikrapfen Gesalzener Brokkoli und Zucchinikrapfen

Beschreibung

Wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen, aber eindrucksvollen Rezept sind, ist diese herzhafte Pastete genau das Richtige für Sie!
Ein krümeliger Brisè-Teig umschließt eine reichhaltige und schmackhafte Zucchini- und Brokkolifüllung, die durch ein schnelles Garen, bei dem die Frische erhalten bleibt, noch verbessert wird. Diese herzhafte Pastete eignet sich perfekt für ein leichtes Mittagessen, ein Picknick im Freien oder eine leckere Vorspeise und überzeugt durch ihre weiche Textur und ihren feinen Geschmack.

Folgen Sie dem Rezept Schritt für Schritt und machen Sie sich bereit, ein Gericht auf den Tisch zu bringen, das alle begeistern wird! 

Zubereitung

  1. Das Gemüse waschen und putzen. Die Zucchini in einer beschichteten Pfanne mit Öl und Knoblauch einige Minuten bei starker Hitze anbraten. Salz und Pfeffer hinzufügen. Den gleichen Vorgang mit dem in Röschen geschnittenen Brokkoli wiederholen. Das Gemüse beiseite stellen.
  2. den Brisè-Teig ausrollen und die zuvor gebutterte Form damit auslegen. Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen und gut durchmischen.
  3. Die Füllung in die Nordic Ware Form geben und mit dem Rücken eines Löffels andrücken. Mit der anderen Teigrolle verschließen und die Ränder andrücken, bis sie dicht sind. Bei 170 °C 55 Minuten lang backen.

Bereiten Sie es mit

  • Blossom Bundt Pan Blossom Bundt Pan 2

    nordic ware

    Blossom Bundt Pan

    € 55,90